二人暮らしの食器事情！最低限必要な食器＆買って失敗した食器を大公開

やっと始められた二人暮らし！いろいろ買わなきゃいけませんね。

一人暮らしの時は自炊をあまりしなかったり、盛り付けを気にすることなんてなかったと思います。

しかし、二人暮らしともなるとそうもいきませんね。二人でする食事は楽しいですし、疲れた心が癒される時間でもあります。

というわけで、今回は元料理人である筆者の実体験をもとに

・必要な食器
・あったら便利な食器
・買って失敗だったなと思う食器

を紹介していきます！

 

二人暮らし 食器の種類は何が良い？最低限揃えたいのはコレ！

 

【お茶碗・お椀】1セットずつ

これは言うまでもありません。我々日本人の心の友。ご飯とお味噌汁を入れるものです。

各１セットあれば十分です。これがないと困るのは安易に想像できますね！これはまず最初に用意しときましょう。

 

【お箸】2～4膳

これもないと困りますね。ちなみに我が家は４膳以上あります。

一人１膳だと洗い忘れていた場合に洗ってすぐのものを使わなければならず、素材によっては湿った状態でご飯を食べなくてはならなくなるためです。

湿った箸だと気持ちよくはないですよね。プラスチック製やステンレス製のものであれば、一人１膳（合計２膳）でもいいと思います。

 

【フォーク・スプーン】2セット以上～

スプーンは大きいものと小さいものを用意しておくと便利です！

大きいものはカレーなどに、小さいものはちょっとしたおやつや調味料の調合などに使えます。

 

【中皿】4枚

少し大きめの取り分け用のお皿、と考えてもらえば想像しやすいと思います。

取り分けるのにも使えますし、例えば焼き魚をのせたりするのにも使えます。食器の中では万能なお皿です。用意しておくべきものでしょう！

 

【カレー皿】2枚

カレーはもちろんパスタや多めに作った煮物などに使えます。

ただ、場所を多く取るので必要最低限の枚数にしたほうが良いです。

 

【どんぶり】2個

どんぶりって作るのがめちゃくちゃ楽！なので共働きだとより重要アイテムになると思います。

もし余裕があれば丼ものだけじゃなく、ラーメンなどの麺類にも使えるのであったほうが良いですね。

 

【グラス】2個以上

意外と忘れがちなのがグラスです。みーんなお椀やお皿を買って満足しちゃうのであえて書いておきますね。

筆者はただの飲兵衛なので、真っ先にグラスを買ったのですが…。（笑）

飲兵衛じゃなくてもグラスは必須アイテムですよね。忘れずに用意しましょう！！

 

【マグカップ】2個以上

さっきのグラス同様です。特に冬は使わない日がないといっても過言ではないぐらい多用すると思います。

絶対あったほうが便利です。

ここまでは必ずあったほうがいい食器、ないと困る食器をご紹介しました。

これらの食器を揃えておけば、自炊する際は不便がないでしょう。

一つずつ買うのがめんどくさい！という場合は、このようなセット販売されているものを購入して、足りない分だけ個別で購入するのもおすすめです。

 

二人暮らし あったら便利な食器は何？落ち着いたら買い足したいリスト

続いては「あったら便利な食器」のご紹介！

ここでは生活も落ち着いてきて、筆者が買い足したものを紹介していきたいと思います。

 

【呑水（とんすい）】4枚～

とんすいってなんぞや？という方は多いと思います。居酒屋でいうとお鍋を取り分ける時のお皿、といえばわかりやすいでしょうか？

こちらは非常に便利で筆者は乱用しています！

二人って意外と少ない量ですんじゃうので、最初は作ったものを余らせてしまうことがたくさんありました。

筆者はもともと飲食店で大量の仕込みをしていたので、二人前の量を作ることが難しく、何なら今でもよく作りすぎてしまいます（笑）

そんな時にとんすいがあれば、無駄なスペースなく冷蔵庫で保管することができます！！

もちろんお浸しなどの箸休めの器として使ったり、お鍋の取り分けでも使えますよ。

 

【長皿】2枚～

焼き魚をのせるお皿、と考えてもらうとわかりやすいと思います。

中皿にも焼き魚を乗せることはできるのですが、見栄えもそうだし大きめのホッケなどを焼いたときに、やはり長皿のほうが食べやすいです。

焼き魚以外にもお刺身を盛りつけたり、カプレーゼをのせてみてもスマートにまとまります！

 

【刺し猪口】2枚～

お醤油皿です。なくても何とかなるけどあったほうが断然便利です。

お醤油以外の使い方だと、例えばお茶漬けの薬味を入れたりしてもいいですね。

 

【スープ皿】2枚

お椀に入れればなんてことないのですが、洋食を作ったときにお椀じゃなくスープ皿だとテンションが上がりますよね。

筆者は料理好きなのでそう思うだけかもしれませんが、あって損はないと思います。

全部お椀でええやんって方はなくてもあまり困ることはないと思います。

 

【ナイフ】2本

正直なくても何とかなります。切り分けてから盛り付ければいいので。

でもなんかそれだと味気ない時もありますよね。生活していて何となく「ほしいなぁ」と思う食器第一位です。

もう一度言っておきます。なくてもいいけどほしくなります（笑）

 

【ワイングラス・ビールグラス】２脚

完全に趣味です。お酒好きならあったほうが良いです。

特にワインは香りの感じ方や温度で味わいが変わってしまうので、ワインを飲む可能性がある方購入しましょう。

なくてもいいけどほしくなってしまうものはたくさんありますよね。料理好きならなおさら…

しかし！！スペースも無限なわけでもなく、買ったけど使わなかった！なんてこともあり得るわけで（汗）

というわけで続いては買って失敗したもののご紹介！

 

二人暮らしには不要？買って失敗した食器ベスト３！

筆者は専門的に料理を仕事にしていたので、用途が見えない食器に手を出すことがないので、ぶっちゃけ失敗したなと思ったことはないです。

なので、今家にある食器で使用頻度が少ないものをランキングにしてみました！

 

３位　大皿

二人しかいないのであまり使わないですね。しかし主人の友人（めっちゃ食べる）が来た時やステーキの時は使います。

あとはホットケーキとかで使いますね。そのぐらいの頻度でしか登場しないです。

 

２位　耐熱皿

そもそもオーブンを使用する頻度が少ないので、必然的にこちらの使用頻度も少なくなります。

いや、多分なんですけどオーブン料理って放置するだけなので簡単だとは思いますが…職業柄ですかね？こだわっちゃうんですよ…（笑）

変に料理にこだわりすぎない方であれば、もっと使用頻度は上がると思います。それにしても頻度は少ないかなという印象です！

 

１位　湯呑

これは、ほぼ使わないです。おいしいお茶をもらった時にたまーに登場する程度です。

持つとき熱いし…ほとんどマグカップを使います。マグカップだと熱くないからネ！！！

日本茶にこだわりがある方じゃない限り、湯呑はほとんど使わないと思います。

 

まとめ

食器といえど様々な種類があるので、何を購入しようか迷いますよね。購入時の参考になれば幸いです。

無駄なものを買ってしまうより、そのお金でちょっと奮発してお肉など買って、二人で食べた方が断然ハッピーです♡

これから始まる二人の幸せを、少しでもお手伝いできていればいいなと思います！

 

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