スーパーで安売りをしていることがある「大根」ですが、1本丸々使い切るのに苦労したことはないですか？
自分でメニューを考えるのって、意外と大変ですよね。特に、「おつまみ」って案外レパートリーが少ない…
大根が沢山あって消費しきれない！おつまみのレパートリーを増やしたい！
そんな方におすすめなレシピを沢山ご紹介しちゃいます♪
目次
パパ絶賛♡大根を使ったおつまみレシピ10選
大根1本あればお酒にピッタリ！
パパも絶賛しちゃうおつまみができちゃいますよ♪是非作ってみてくださいね。
カリカリ簡単おつまみ♡大根の唐揚げ
外はカリッ！中はジューシー！な大根の唐揚げです♪大根を揚げちゃうなんて、斬新ですよね！
カロリーは控えめだけど、とってもジューシーで美味しい♡じゃがいもを使ったポテトと間違えてしまうほどのクオリティー…！
ダイエット中でも、罪悪感なく食べられるおつまみです。とっても簡単に出来るので、あと一品という時にもおすすめですよ！
簡単おつまみ♡ピリ辛大根の甘酢漬け♡
大根を使ったお漬け物のレシピです♪
豆板醤と鷹の爪がアクセントになり、ピリ辛でとってもお酒が進む味付けです。大根を千切りにカットして、調味料を和えるだけ！
あっという間に、すごく簡単に作れちゃいます♪さっぱりピリ辛なのに、甘酢が入っているのでまろやか♬
ポリポリ食感で、お酒もご飯も進む！大人の漬け物です♡
おつまみに☆卵焼きに大根おろしー！
家庭で居酒屋風！さっぱりといただける大根おろし卵焼きです♪
普段つくる卵焼きに、ほんのひと手間加えるだけでワンランクアップの素敵な一品に。だし巻き卵にも、よく合います。
ポン酢で召し上がるのが、人気のようです♡彩りもよくて、見栄えも抜群ですね！
おかずの副菜にもよし、おつまみにみよし、バランスのとれた卵焼きです。
おつまみ向け♪「大根サイコロステーキ」
大根ステーキを簡単に食べやすく、サイコロステーキに！
輪切りの大根ステーキって、火の通りが悪くて固いままだったり、火を通そうすると焦がしてしまったりしがちですが、この大根サイコロステーキなら心配無用！
簡単に味が染みてトロトロな大根ステーキができちゃいます♡輪切りの大根ステーキを作るより、一度に多くの量を調理できるので時短にもなりますね♪
七味唐辛子を入れてピリ辛にすれば、おつまみにぴったりの一品です。
大根の豚バラ巻
こってり、ボリュームおつまみがお好きな人におすすめ！大根の豚バラ巻きです。
食欲をそそる和風の味噌ダレで味付けされているので、もちろんお酒のおつまみにもってこい♡
カットした大根に豚バラを巻いて、タレで絡め焼けばあっという間に完成です。美味しくてボリュームがあるから、旦那さんにも喜ばれること間違いなし♪
あと一品＆おつまみ❤胡瓜と大根の梅おかか
梅干しの酸味と鰹節の旨味が引き立つ、胡瓜と大根の梅おかか和え♪さっぱり！あっさり！うまい！
お料理のあと一品にも良し、お口直しやつけあわせにも良し！お酒のおつまみにはもってこいの一品です！
シャキシャキの大根と胡瓜に、さっぱり梅おかかがマッチして、最高に美味しいんです❤
冷蔵庫にある食材で簡単に、さっぱり美味しいおつまみ、作ってみてはいかがでしょうか♪
☆おつまみに！大根のガーリックバター☆
意外な組み合わせで美味しい！ウインナーと大根のガーリックバター炒めです。一見意外な組み合わせですが、ウインナーが大根に合うんです！
ウインナーがコクを出してくれてて、大根を更に美味しくいただけます♡お酒のなかでも、特にビールに合う一品です。
しっかり味のガーリックバターが癖になる！今夜のおつまみにいかがでしょうか♪
簡単！酒のつまみ♡おこし大根
今すぐおつまみが欲しい！そんな時におすすめな「おこし大根」です♪笑っちゃうほど簡単にできるのが特徴。
ポイントは、大根を切る際に包丁の根元を使って起こすように割り取るところ。こうやって切ることで、ざくざくとした表面に、ピリ辛がよく絡むんです♪
ポン酢とラー油がマッチングして、ピリ辛で美味しい！おつまみにぴったりで、何度も作りたくなる一品です。
ワインのお供に♪大根のフィグマヨソース
自宅で簡単にオシャレなおつまみができちゃう！イチヂクの甘さとプチプチ食感が、大根と相性抜群な大根のフィグマヨソースです♪
ワインやシャンパンのお供にもってこいの一品。ポイントは大根をしんなりさせることだけ。
イチジクの酸味がマヨとベストマッチング！とっても爽やかな風味♡
ふぐ刺しのように、お箸でダダ～ッとすくって食べてみてくださいね♪
簡単！生ハムマヨ大根☆
3分もあれば完成する、超簡単時短レシピです！
冷蔵庫にある食材でパパっと作れちゃうから、今すぐおつまみがほしい！なんていうときに、もってこいの一品♡
とってもヘルシーなので、夜の晩酌のお供におすすめですよ。
こってりがお好きな方はマヨのみで！さっぱりがお好きな方はレモン汁を掛けて召し上がれ♪
材料
生ハム6枚
大根お好みで(60ｇくらいがおすすめ)
マヨネーズお好みで
ブラックペッパー少々
レモン汁（さっぱりがお好きな方はお好みで回し掛けてください）
レシピ
1. 大根を細かく千切りにする
2. 生ハム1枚を広げて、お好みの量の大根を端にのせる
3. マヨネーズとブラックペッパーを生ハムに振る
4. 大根をのせた端からくるくると巻く
5. お好みでレモン汁を回し掛ければ出来上がり
ソースをアレンジして、明太マヨにしてもgood！
お酒のお供にピッタリ。激うまレシピ試してみて！
今回は軽めのものから、ボリュームおつまみまで幅広くご紹介しました！
どのレシピも簡単にできて美味しいので、喜ばれること間違いなしです！
お好みのレシピを見つけて、是非試してみてくださいね♪
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