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ケーキや洋菓子に合う飲み物は?コーヒー?紅茶?それともお酒!?

投稿日:2019年12月5日 更新日:

ケーキといえばよくコーヒーや紅茶と食べるイメージがあるかもしれません。

私個人的にも甘いケーキには、甘さを抑えてくれるようなドリンクが好きですが、是非とも試して頂きたい組み合わせがあります!

甘い物が大好きな方、クリスマスや誕生日などケーキを食べる予定のある方、家で友達とケーキを食べる時にでも、シメに試してください。

みなさんで色々な組み合わせを発見していきましょう。

 



ケーキや洋菓子に合う飲み物 ~ソフトドリンク~

まずは大人でも子供でも楽しめる「ソフトドリンク」。

どれが一番合うかな??なんて皆で自分の好みを探しながら試してみてください♪

 

カルピス×ロールケーキ

素朴なロールケーキは甘めのカルピスで!!

ふわっふわの生地とたっぷりなクリームに、爽やかな風味で甘いコクのあるカルピスは相性抜群です。

全体的に甘めになってしまうので、甘党じゃない方は苦手かもしれません…。

でも口の中に広がる甘~い香りがたまらなく、幸せな気分になりますよ♡

 

オレンジュース×ミルクレープ

他のケーキでは味わえない、クリームと生地の層にさっぱりしたオレンジジュースを!!

ミルクレープの層の食感は、他のどのケーキにもない味わいです。

全体的に素朴なケーキになってますが、シメのドリンクをオレンジジュースにすることで、後味がさっぱりとしておわれます。

私個人的にも、あまりオレンジとチョコレート等のケーキは好まないのですが、この組み合わせは口の中でのクリーミーさとさっぱり感が大好きです。

 

抹茶ラテ×ベイクドチーズケーキ

濃厚なベイクドチーズケーキにはちょっと濃いめの抹茶ラテが◎

その中でも口当たりねっとりするような濃いめのベイクドチーズケーキが好きで、そこでちょっと苦いくらいの抹茶ラテと一緒に食べるのがマイブームです。

濃厚×濃厚なのにも関わらず、喧嘩せずに調和されるんです。口の中に幸せが広がって、顔がにんまりすること間違いなし!

 

はちみつレモン×ミルフィーユ

サクサクしたパイのミルフィーユにはさっぱりめのはちみつレモンを!

カスタードクリームをたっぷり使ったパイの層で、とっても甘いケーキだからこそ後味はさっぱりさせたいです。

だから、ちょっとレモンの香りがするはちみつレモンでさっぱりしましょう。

甘いだけで胃もたれが…と心配になる時は、甘い飲み物よりもさっぱり系がおすすめです。

あとは、レモンティーとかが相性抜群です!

 

りんごジュース×アップルパイ

りんごりんごりんごを贅沢に感じて欲しい!組み合わせです。

アップルパイでいっぱいりんごを使ったのにも関わらず、飲み物もりんごジュース!これは本当に最高の組み合わせです。

口の中全てがリンゴになっているようで、たまにパイのサクサク食感を楽しんで欲しいです。

食感が残るアップルパイとジュースになってるりんごで、香りも食感も楽しめます。

 

ジンジャエール×ザッハトルテ

ちょっとだけ大人っぽい組み合わせに挑戦!

ウィーンの代表的なお菓子のザッハトルテには、炭酸強めのジンジャエールの組み合わせが最高です。

ザッハトルテのあんずジャムにも、相性がとってもいいです。

ケーキの濃厚な味わいにパンチのきいたジンジャエールはザッハトルテの一口の重さを忘れさせてくれます。

濃いチョコレートを調和させてくれる爽やかさでさっぱりしてみては?私の1番のおすすめの組み合わせ♡ぜひ試してください!

 

ミルクティー×エクレア

王道中の王道の組み合わせ!

シュー生地にディプロマットしたクリームを贅沢に使って、表面にだけチョコレートをかけたエクレアには、クリーミーな味わいのさっぱりしたミルクティーで!

とっても相性のいい組み合わせで、全体の味を楽しみながら口の中をスッキリとした味わいにしてくれます。

甘すぎる飲み物でもないので、ケーキの邪魔にならず1番食べやすいかも知れません。

 

ケーキや洋菓子に合う飲み物 ~お酒~

ケーキとお酒って意外と合うんですよ!大人な味を楽しみましょう。

 

白ワイン(辛口)×ベイクドチーズケーキ

酸味のきいた白ワインの辛口を濃厚なベイクドチーズケーキでマイルドに!

ワインとチーズの相性が抜群なのは定番です。

もちろんチーズケーキになっても相性がとってもいいので、ぜひ大人な味わいを楽しんでもらいたいです。

大人の時間に、美味しいケーキを添えて一日の疲れをとってみてください。

私は、ご褒美にはよくケーキとワインでちょっと贅沢な時間を楽しんでます!

 

白ワイン(甘口)×ドライフルーツ入りパウンドケーキ

お酒の弱い方には甘口のこちらの組み合わせをおすすめします!

フルーティーな味わいに、ドライフルーツの甘さのあるスポンジケーキは王道の組み合わせです。

パウンドケーキには、たまにシロップを染み込ませるのですが、そこにリキュールを加えることもあり、とってもワインが引き立つ組み合わせになってます。

 

赤ワイン×抹茶のチーズケーキ

渋みのきいた赤ワインには、和テイストの抹茶のチーズケーキで!

白ワインより渋みがあり深みのある味わいが特徴であるからこそ、私は抹茶のほろ苦さと合わせてみました。

私個人的には、上手くふたつが調和され滑らかな舌触りが楽しめました。風味もコクも楽しめる組み合わせになっています。

 

赤ワイン×ブラウニー

冬の大定番ではないでしょうか?

ぜひバレンタイン時期に友達と大切な人と楽しんで頂きたい組み合わせです!

赤ワインとチョコレートの相性はとても良く、好きな方が多いと思います。

甘めのブラウニーには、少し渋みある赤ワインの方がより甘さが引き立ち、美味しさが伝わってきます。

この組み合わせで私は、冬になるとホットワインなどにして楽しんだりもします。ぜひ、試してください、

 

ロゼワイン×いちごタルト

女子会にはぜひおすすめ!可愛らしい女子人気のあるいちごのタルトには、断然ロゼです。

ワインの色味も可愛くて、華やかな可愛らしい女子会の彩りにもってこい。個人的にはショートケーキとの相性も◎

この組み合わせは“映え”な写真も撮れて、女子が喜びます。

 

シャンパン(辛口)×ショートケーキ

ショートケーキのクリーミーな味わいにパンチのきいたシャンパンの辛口は、大人の楽しみ方だと、個人的には思ってます。

誕生日など特別な時は、こちらの組み合わせをぜひ試して欲しいです。

甘いクリームにさっぱりしたシャンパンはとても爽やかな口当たりになり、大人な味わいを楽しんでほしいです!

 

ウイスキー×ブラウニー

ウイスキーが苦手な人は多いと思いますが、この組み合わせはとってもオススメです。度数の強めなお酒なので無理はしないでください。

ロックかストレートなどでウイスキーの深みやコクを楽しみながら、ブラウニーの濃厚さを味わって頂きたいです。

口全体に甘~いチョコレートとウイスキーを広げることで、ちょっと大人の時間を楽しめます!

 

日本酒×レアチーズケーキ

ぜひ、日本酒の好きな方にはこの組み合わせを飲んで頂きたい!スッキリした味わいで、後味のいい日本酒にチーズは相性抜群。

レアチーズケーキで、チーズならではの味や香りを楽しみながら、さっぱりとした日本酒でしめるのはいかがでしょう。

最近私も日本酒が好きで、ちょっとしたご褒美にこの組み合わせを楽しんでいます。みなさんの疲れも美味しい組み合わせで癒してください。

 

ビール×スフレチーズケーキ

社会人が結構呑まれるビールにもチーズがとっても相性いいです。

どのチーズ系のケーキともあいますが、私の一押しはスフレチーズケーキです。ビールののどごしと、スフレのシュワシュワ感がなんとも言えません。

少し苦味があるドリンクだからこそ、ふわっとしたケーキとの組み合わせがあってます。

みんなとの乾杯にぜひ、スフレチーズケーキを添えてみてください。

 

色んな組み合わせを試して違った魅力を発見しよう♡

ケーキには絶対このドリンク!といったようなことは無いので、一人一人楽しみたいように楽しんで頂けたらと思います。

私自身、お酒を飲むことが好きだったり、リキュールのきいたケーキが好きなので、色んな組み合わせを試した中で個人的に好きな組み合わせにしてみました。

みなさんも、色んな組み合わせを家族や友達と試して発見してみてください。新しい発見により、また楽しい時間が増える予感♡

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なーこ

料理が大好きで特にお菓子作りが得意です。新米主婦ですが毎日を楽しく笑顔で過ごせるよう心がけています。 写真を撮ったり、漫画を読んだりすることも好きで家族との笑顔を大切にしています!

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